sabato 21 marzo 2015

Alimentazione all' EXPO- MEETING AIR 2015





Alimentazione in BT ( Bassa Tensione) a mezzogiorno e MT ( Media Tensione) la sera ....

Si prega di prenotare alla Email : reclaudio@alma.it


Sabato 2 Maggio - Pranzo :

Aperitivo con frisceu e panissa, brut o analcolico
Insalata russa
Lonza di maiale cotta a bassa temperatura con cipollata
Soufflè di stagione
Focacce miste
Sformato di montebore, noci e miele
Torte verdi
Dolce
Acqua vino (1lt ogni 4 pers), caffè

18,00 €

Sabato 2 Maggio - Cena :

Aperitivo
Antipasti: tortino gorgonzola e pere, insalata di farro, soufflè con salsa allo zafferano
Assaggio di primi: gnocchi di montebore e pancetta , tagliatelle al profumo dell'orto
Secondo: arrosto farcito con patate aromatiche
Assaggio di dolci

Acqua, vino (1lt ogni 4 pers), caffè

30,00 €

Si prega di prenotare alla Email : reclaudio@alma.it

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